درس ما هو ماء جافيل في مادة العلوم

درس ما هو ماء جافيل في مادة العلوم

درس ما هو ماء جافيل في مادة العلوم

يعرف هيبوكلوريت الصوديوم (Sodium hypochlorite)
باسم ماء جافيل أو (Eau de Javel)، وهو عبارة
عن سائل يستخدم كمنظف للأقمشة البيضاء القطنيّة
والكتان والرايون والورق والقنب، وينتشر في

الأحياء الشعبية، ولو دقّقنا في مكوناته
الكيميائية، فسنلاحظ مدى سميته، وينصح
الكيميائيين بالحذر عند استخدامه، وينصح
بأن يكون محفوظاً في المنزل في أماكن بعيدة

عن متناول أيدي الأطفال الذين ربما يشربونه
ليتعرضوا إلى التسمم ظناً منهم أنهم يشربون
الماء. فلو تناول أحد بالخطأ ماء جافيل
سيتعرض لعدة أعراض كالتهاب الشفتين، وعسر

بالهضم وآلامٍ في المعدة، وقد يصاب بالقرحة
في المعدة، وسيتعرض لاضطرابات في الوعي،
والاصابة بصدمة قد تودي بحياته، ففي حال
تناول الشخص ماء جافيل عليه الذهاب فوراً

إلى المشفى في حالة إسعاف عاجلة. كيف هو
شكل ماء جافيل؟ هو سائل صافٍ ذو لون أصفر
يميل إلى الاخضرار، ومكن أن تجده في المتاجر
على شكل محاليل مائيَّة بتراكيز من 5% إلى

15%، وتباع في أوعية غير شفافة فماء جافيل
يحفظ بعيداً عن الضوء، ويمكن أن يتفاعل بشكل
سام مع الحموض على درجة حرارة لا تتجاوز 20º
س، فخلط ماء جافيل مع (الفلاش) مثلاً سيؤدي إلى

تكون غاز الكلور السام، ماء جافيل لا يخلط
أيضاً مع النشادر أو المحاليل الأمونية لأن
خلط ماء جافيل مع هذه المحاليل سيُنتج كلور
الأمين السام، لكن في حال حصل واستنشق الشخص

غاز الكلور السام فعليه الخروج إلى الهواء
الطلق واستشارة الطبيب بعد ذلك، ويجب أيضا
ً ألّا يلامس الجروح، لكل هذه الأسباب يجب أن يكون
من يستعمله حذراً جداً. يُستخدم ماء جافيل أيضاً
كسائل معقم يمنع العفونة ومبيداً للفطريات،

ويستخدم أيضاً في القطاع الصناعي لصناعة الورق
والنسيج وفي أيضاً لتنقية المياه، وهنالك
استخدام غريب لابد من ذكره، فبعض الأجهزة
التي تفقد جدواها مثل لوحة الأم للحواسيب

القديمة تحتوي على الذهب في بعض داراتها،
فيقوم بعض المهتمين باستخدام مركبات كيميائية
متنوعة ومنها ماء جافيل، وحسب خطوات وكميات
مدروسة لاستخلاص الذهب، وإعادة إنتاجه للاستفادة
منه وعدم إهداره. وأول من قام بإعداد مركب

ماء جافيل هو العالم الكيميائي الفرنسي كلود
لويس برتولي عام 1755م وسماه بهذا الاسم، وصيغته
الكيميائية (NaClO)، ومن أغرب الاستخدامات لماء
جافيل هي لكشف الحمل حيث يوضع على بول المرأة
فان حدث تفاعل وتشكلت الفقاعات كانت النتيجة
ايجابية وفي حال لم يتفاعل مع البول فهي نتيجة سلبية.

 

المصدر: درس ما هو ماء جافيل في مادة العلوم

درس ماذا يسبب دخان المصانع في مادة العلوم

درس ماذا يسبب دخان المصانع في مادة العلوم

درس ماذا يسبب دخان المصانع في مادة العلوم

التلوث البيئي

مع التقّدم العلميّ والصناعيّ في
العالم، والزّيادة المُستمرّة في
عدد سكان العالم، وزيادة الطّلب
على الصّناعات المختلفة بكلّ أنواعها،

دفع كوكب الأرض ثمن ذلك حيث تعرّض
لاستنزاف موارده الطبيعيّة، وتلويث
مصادر المياه فيه، ممّا أدّى في بعض
الدّول لإطلاق حالة الإنذار القصوى لوصول

التّلوث إلى أعلى درجاته، كما أطلق بعض
العلماء تحذيرات من اقتراب موعد نهاية
الحياة على كوكب الأرض بسبب نشاطات الإنسان
المُختلفة والمُؤذية لكوكب الأرض. من أهمّ

هذه السّلوكيات المُؤذية للكوكب ازدياد
عدد المصانع وانتشارها، وتعدُّد مجالاتها
لزيادة الإنتاج، كل هذا أدّى إلى زيادة
تلوّث البيئة خاصّةً تلوث الهواء؛ فدخان

المصانع وعوادمها كلّها تُؤثّر سلباً على
البيئة وعناصرها؛ لما تحمله من موادّ سامّة
وخطيرة على صحّة الإنسان والكائنات الحيّة
الأُخرى.

أضرار دخان المصانع

تتسبّب أدخنة لمصانع أضراراً مُتعدّدة
على البيئة والإنسان والحيوان، وبسببها
حدثت اختلالات بيئيّة كبيرة في العالم، كما
أدّت بطرق مُباشرة وغير مُباشرة إلى وفاة

العديد من الكائنات الحيّة ومنها الإنسان.
ومن أضرار أدخنة المصانع:[١]،[٢] تتسبّب
بالأمراض المُختلفة للإنسان، مثل أمراض الرّبو،
والتهابات الجهاز التنفسيّ، وسرطانات الرّئة,

تلّوث التّربة بالمطر الحمضيّ النّاتج عن
ارتباط جُزيئات الماء مع العناصر السّامة،
مثل أكاسيد النّيتروجين والكبريت، والذي
يؤدّي لتسمُّم التّربة وقتل النّباتات والكائنات

الحيّة الدّقيقة فيها، والذي ينتج عنها ضرر كبير
بغذاء الإنسان. وهذا يضع عناصر البيئة الحيّة
وغير الحيّة بدائرة الخطر. اضمحلال طبقة الأوزون
التي تقوم بحماية كوكب الأرض من الأشعّة فوق

البنفسجيّة الضّارة القادمة من الشّمس، وهذا يُهدّد
الكائنات الحيّة على كوكب الأرض بانتشار
السّرطانات النّاتجة عن تسلُّل هذه الأشعّة. زيادة
نسبة غاز ثاني أُكسيد الكربون في الجوّ وارتفاع

درجة حرارة الأرض، وهذه الظاهرة تُسمّى بالاحتباس
الحراريّ والتي تُسبّب بشكل رئيس ارتفاع درجة
حرارة الأرض أعلى من درجة حرارتها الطبيعيّة،
ممّا سيؤدّي إلى ذوبان الأقطاب الجليديّة وغرق
الأرض، وتعمل هذه الغازات على حبس ثاني أُكسيد

الكربون والأشعّة تحت الحمراء في الأرض لتُساعد
في زيادة حرارة الأرض. تلّوث المياه السطحيّة
والجوفيّة بسبب المطر الحمضيّ ومُخلّفات المصانع،
وتكوين سحابات سوداء تحجب أشعة الشّمس، كما

حدث في لندن. انقراض بعض أنواع الكائنات الحيّة
بسبب تهديد موطنها على إثر التغّيرات المَناخيّة
من تلوّثٍ للهواء والماء والتّربة.

أخطر غازات المصانع

يُعتبر غاز ثاني أُكسيد الكربون CO2 من
الغازات المُهمّة في كوكب الأرض؛ إذ يدخل
في عمليّة البناء الضوئيّ في النباتات،
وتبلغ نسبته الطبيعيّة في الهواء 4000

جزء من المليون، وهذه النّسبة مُرشّحة للزّيادة
بشكل كبير بسبب نشاطات الإنسان المُختلفة
المُتمثّلة بأدخنة المصانع وحرق الوقود.
وفي حال زيادة نسبة غاز ثاني أكسيد الكربون

في الجو يُصبح عندها من أخطر الغازات
الموجودة في الهواء على البيئة، إذ يُسبّب
أمراضاً تنفسيّة مُختلفة، ويؤدي لرفع درجة
حرارة الأرض فتنتج الفيضانات وتغرق اليابسة

.[٢] عند انتشار غاز أول أُكسيد الكربون
أكثر بالهواء، وهو غاز ناتج عن الاحتراق
غير التّام للوقود الأُحفوري وغازات المصانع،
سيُسبّب ذبول النّباتات والأشجار، وانقراض

الحيوانات البريّة، وانتشار الأوبئة.اما
الرّصاص فغازاته تُسبّب التّسمم من خلال مُركّباته،
وإذا قام الجلد بامتصاصها ف الجلد لها
ستُؤثّر سلباً على جسم الإنسان الذي قد يصل

للوفاة. انتشر التسمّم بالرّصاص بكثرة في فترة
الثمانينات، حيث كان الوقود ما يزال يحتوي
على الرّصاص.[٣] لابد أن الأضرار الناتجة عن تلوث
الهواء ستسبّب أضراراً اقتصادية كبيرة؛ حيث
تُدمر الثروة الحيوانية والنباتية، وتزيد
نفقات علاج المرضى واستخدام الأدوية و
المستشفيات.

حلول لمشكلة المصانع

بدأ العالم وقياداته باستشعار
الأخطار التي تمسّ الحياة على الأرض،
والتي سبّبها تلوّث الهواء والاحتباس
الحراريّ، فقامت دول العالم بالاجتماع
سنويّاً للنّقاش حول هذا الموضوع فيما

يُعرف بقمّة المناخ، أما حلول هذه
المشكلة فهي مُمكنة وبسيطة، ومنها:[٤]
تقليل أعداد المصانع قدر الإمكان وخاصّة
المصانع الحربيّة التي لا يحتاجها

الإنسان. إبعاد المصانع من مناطق
التجمّعات السُكانيّة، والمزارع، و
المُحميات الطبيعيّة، ومصادر المياه.
وضع الفلاتر على مداخن المصانع

للتّقليل قدر الإمكان من انبعاث الغازات
السّامة. تكثيف عمليّة زراعة الأشجار
لزيادة الأكسجين وتقليل ثاني أُكسيد
الكربون. سنّ قوانين دوليّة ومحليّة

لمنع المصانع والدّول من إطلاق غازات
بنسبة تتجاوز الحد المسموح به يوميّاً.
نشر التّوعية بمخاطر الاحتباس الحراريّ
في المدارس والجامعات والجمعيّات البيئيّة.

التحوّل لمصادر الطّاقة البديلة، كطاقة
الرّياح والشّمس. إعادة تدوير النّفايات
وعدم إحراقها؛ للتّقليل من الانبعاثات
الضارّة لهذه الغازات.

المشكلة البيئية في الصين

في الصين من أكبر الأمثلة على تلوّث الهواء
بسبب أدخنة المصانع هي الصّين؛ فالصّين
تُعتبر من أكبر الدّول الصناعيّة في العالم
وتجوب بضاعتها جميع أنحاء العالم، لكن

في المقابل تأثّر هواء الصّين بأعلى درجات
التلوّث في العالم، لدرجةِ تَحوُّل أوقات
النّهار لظلام كامل بسبب هذه الأدخنة. وفي

دراسة أمريكيّة وضّحت أنّ عدد الوفيات في
الصّين يبلغ 44000 شخص يوميّاً بسبب تلوّث
الهواء وأمراض الجهاز التنفسيّ، إذ إنّ
تنفسّ هواء الصّين مدّة ساعة واحدة تُقلّل

العمر الافتراضي للإنسان 20 دقيقة، ممّا
يُنبئ بحدوث كارثة بيئيّة قريبة في الصّين،
وتحوّلها لمنطقة خطر بيئيّ على جميع
الكائنات الحيّة، ومن الممكن لأي بلاد
الوصول لهذه الحال إن لم يتمّ
اتّخاذ الإجراءات اللازمة للحدّ من التلوّث.[٥]

 

المصدر: درس ماذا يسبب دخان المصانع في مادة العلوم

درس كيف يتكون الضباب في مادة العلوم

درس كيف يتكون الضباب في مادة العلوم

درس كيف يتكون الضباب في مادة العلوم

يعد الضباب ظاهره من الظواهر
الطبيعيٌه ، وهو عباره عن سحب
قريبه من سطح الأرض، يتشكٌل نتيجة
ملامسة تيٌارات هوائيٌه دافئه لأسطح

بارده أو العكس عندما تهب تيارات
هوائيٌه بارده على أسطح دافئه،
وكما يعرف الضباب بأنٌه نوع من أنواع
التكاثف و يحوي قطرات مائيٌه صغيره
جداً لا يتجاوز قطر الواحده منها (1) ملم

. كما و يتلاشى الضباب عند شروق الشمس حيث
تبدأ درجة حرارة الهواء بالارتفاع.و
يكون الضباب كثيفاً في المدن مقارنه
بالضباب المتشكل في الأرياف بسبب وجود

التلوٌث من غبار و سخام ،و هذا الغبار
و السخام يلتصق بقطرات الماء الصغيره
لذلك يكون أكثر كثافه في المدن ،و هذه
بمثابة قاعده. من المعروف اٌنٌه عند تشكٌل

الضباب ينخفض مدى الرؤية، ممٌا يؤدي
إلى حوادث مروريٌه، و خاصه إذا كان
الضباب كثيف. و يتأثر تشكٌل الضباب بمجموعه
من العوامل منها: وجود الرطوبه في الجو.

المناطق الجبليٌه، حيث تكون درجات الحراره
في المناطق الجبليه أدنى من المناطق المنخفضه،
لذلك عند تحرك التيارات الهوائيه من الجبال

المناطق الأخفض منها تتشكل السحب المنخفضه أو الضباب.
وجود مرتفع جوي. درجة الحراره. *التلوٌث . وجود
المسطحات المائيه، حيث أنٌ القرب أو البعد عن
المسطحات المائيه يؤثر على كثافه الضباب المتشكل،

إذ تكون كثافة الضباب أعلى كلمٌا كنا قريبين
من المسطحات المائيه بسبب ازدياد معدلات
التبخر و بالتالي الرطوبه النسبيه في الجو أعلى
. سرعة الرياح. يوجد عدٌة أنواع للضباب حسب السطح

الذي يتكوٌن فوقه منها: ضباب البحار: يتكوٌن
ضباب البحار نتيجة هبوب تيٌارات هوائيٌه دافئه
على مناطق بارده. وقد تتحرك هذه السحب
المتشكله فوق البحار إلى اليابسه و إلى مسافات

بعيده أيضاً. ضباب اليابسه: يتشكل ضباب اليابسه
فوق اليابسه نتيجة فقدان اليابسه للحراره مع
توفر الرطوبه. ضباب الوديان: يتشكل ضباب الوديان
فوق الوديان نتيجة هبوب الرياح من قمم الجبال إلى
الوديان. و يوجد أنواع أخرى لظاهرة الضباب تبعاً

للعوامل المؤثره : ضباب الجبهات الهوائيٌه و الذي
يتشكٌل عندما تمتزج كتلتان هوائيٌتان دافئتان و
تكون درجة حرارتهما مرتفعه،و بتوفٌر عامل الرطوبه.

ضباب التبريد حيث أنٌه من أهم الأسباب التي تؤدي
إلى حدوث التبخٌر للماء هو إنخفاض درجة الحراره،
لذلك هناك عدٌة أشكال لضباب التبريد منها: الضباب
الإشعاعي: يتشكٌل هذا النوع من الضباب بسبب تبريد

سطح الأرض، إذ يقوم سطح الأرض بإشعاع الأشعة تحت الحمراء
و بالتالي تبدأ درجات حرارة الهواء بالإنخفاض
تدريجيٌا، و تبدأ بالإنخفاض درجة حرارة الطبقه الهوائيٌه
الملامسه لسطح الأرض أوٌلاً ، فترتفع للأعلى و يهبط

مكان هذه الطبقه الهوائيٌه البارده طبقه هوائيٌه
درجة حرارتها أعلى و هكذا. الضباب الإنتقالي:يتشكٌل
الضباب الإنتقالي عندما ينتقل تيار هوائي دافئ إلى
سطح الأرض حيث يكون بارد وبوجود الرطوبه. ضباب المنحدرات:

يتشكٌل ضباب المنحدرات عندما تتحرك كتله هوائيٌه لأعلى
قمم الجبال، وبوجود الرطوبه تتكاثف قطرات الماء
الموجوده بالكتله الهوائيه الصاعده و ينشكل الضباب.

ضباب المزج إذ يتشكل هذا النوع من الضباب عندما
تكون الكتلتان الهوائيٌتان الممتزجتان ذات درجة حراره
مرتفعه نوعاً ما مع وجود فرق في درجة حرارتهما،
و الرطوبه النسبيه فيهما قريبه من الإشباع.

إ

 

 

المصدر: درس كيف يتكون الضباب في مادة العلوم

درس ما هي درجة غليان الماء في مادة العلوم

درس ما هي درجة غليان الماء في مادة العلوم

درس ما هي درجة غليان الماء في مادة العلوم


الماء

يُعتبر الماء أحد العناصر الأساسيّة
للحياة على سطح كوكب الأرض، فهو
يُشكل 70% من جسم الإنسان، كما يُغطي
711% من مساحة سطح الأرض. يدخل الماء

أيضاً في تركيب الكثير من المُكوّنات
الحيّة وغير الحيّة في البيئة، ويُعتبر
جزءاً أساسيّاً في حياة النّباتات، وتُعدّ
دورة الماء في الطبيعة من أهمّ

العمليّات التي تحدث على هذا الكوكب،
لذلك اعتُبرت الدّراسات والأبحاث
المُتعلّقة بالماء مُهمّةً جداً للإنسان،
فعمل على دراسة كلّ الأمور المُتعلّقة
به وبما يُؤثّر به.

التركيب الكيميائي للماء

يتكوّن مُركّب الماء من ذرّة أكسجين
واحدة وذرَّتَي هيدروجين (H2O) ترتبط فيما
بينها بروابط تساهُميّة، وهو أكثر مُركّب
كيميائيّ انتشاراً في الأرض. يرتبط كل

جُزَيء ماء بُجزيء ماء آخر عبر رابطة
هيدروجينيّة. الحالة الفيزيائيّة الطبيعيّة
للماء هي السّائلة، لكنّه يتواجد بحالات
أُخرى بشكل واسع، مثل الحالة الغازيّة

وتُسمّى بخار الماء، والحالة الصّلبة
ويُسمّى الثّلج أو الجليد، وتؤثّر درجة
الحرارة والضّغط على شكل الحالة
الفيزيائيّة للماء. يُعرف الماء بأنّه

شفاف لا لون له، ولا طعم، ولا رائحة،
وهو مُذيب جيّد للكثير من المُركّبات؛
كالأملاح، وبعض الفيتامينات، والأحماض
الأمينيّة، وهو وسط لتفاعُلات كثيرة ومُتعدّدة،
ووسط ناقل أيضاً، ويُساعد على هضم وامتصاص
الغذاء.[١]

تعريف درجة الغليان

تُعرف درجة الغليان للسّوائل بأنّها
درجة الحرارة التي تتحوّل عندها المادة
ككلّ من الحالة السّائلة إلى الحالة
الغازيّة، ولكُل سائل درجة غليان مُعيّنة

تكون ثابتة للنّوع الواحد عند ثبات
الضّغط الجويّ. أما درجة التبخّر فتكون
أقلّ من درجة الغليان، وهي الدّرجة التي
يتحوّل عندها السّائل من الحالة السّائلة

إلى الحالة الغازيّة، وتختلف عن التبخّر
بأن التبخّر هي ظاهرة سطحيّة تحدث على سطح
السّائل فقط دون وصول ذلك السّائل لدرجة
الغليان. وكي يغلي أو يتبخّر السائل فإنّه

يحتاج إلى حرارة يكتسبها لتتمكّن الجُزيئات
من التحرّر عن بعضها البعض، وكسر الرّوابط
فيما بينها.[٢]

درجة غليان الماء

يغلي الماء عند درجة حرارة 100°
(212 فهرنهايت) في الظّروف القياسيّة
عند مُستوى سطح البحر، حيث يُؤدّي تسخين
الماء إلى رفع درجة حرارته، وباستمرار

التّسخين تظهر فقاعاتٌ في جميع أنحاء
السّائل وتصعد إلى السّطح ثمّ تنفجر، ويخرج
منها بخار الماء. لا يمكن للماء السّائل
عند مُستوى سطح البحر أن تزيد درجة حرارته

عن 100° لأنّه بعد هذه الدّرجة سيتبخّر،
ويؤثر الارتفاع والانخفاض عن سطح البحر بدرجة
غليان الماء نتيجة تغيّر الضّغط الجويّ،
فإذا ارتفعنا إلى الجبل فإنّ درجة غليانه

تقلّ بفعل الضّغط هناك، وإذا نزلنا عن
مُستوى سطح البحر فإنّ درجة غليان الماء
تزداد بسبب زيادة الضّغط الجويّ هناك.
يتجمّد الماء عند درجة حرارة صفر مئويّة،

وإنّ عمليّة تحوّل الماء من الحالة الصّلبة
إلى الحالة السّائلة تُسمّى الذّوبان،
وتحوّله من الحالة السّائلة إلى الحالة
الصّلبة تُسمّى التجمّد، أما تحوّله من

الحالة الغازيّة إلى السّائلة تُسمّى التّكاثف،
والعمليّة المُعاكسة تُسمّى التبخّر، وتحوّل
الماء من الحالة الصّلبة إلى الغازيّة دون
المرور بالحالة السّائلة تُسمّى التّسامي.[٣]

خصائص الماء

إن للماء خصائص تُميّزه عن أيّ مادة
أو سائل آخر؛ فجُزيئاته تترابط بروابط
هيدروجينيّة قويّة تجعل الثّلج أقل كثافة
من الماء السّائل فيطفو على سطحه. كما

أنّ له ظاهرة تُسمّى شذوذ الماء والتي
تجعل منه سائلاً مُميّزاً عن غيره؛ إذ إنّه
يتمدّد بارتفاع درجات الحرارة فوق 4°
كغيره من السّوائل، لكنّه تحت درجة 4°

يتمدّد بدلأ من أن يتقلّص، فتقل كثافته
ويطفو الجليد على وجه الماء، وهو أمر
عكس باقي المواد الأُخرى التي تتقلّص عند
نزول درجة حرارتها. أمّا عند درجة صفر

فإنّ سطحه يتجمّد، ويبقى ما تحته سائلاً
لمنع موت الكائنات البحريّة.[٤] أمّا
عن رقمه الهيدروجينيّ أو درجة حموضته
فالماء مُتعادل كيميائيّاً، فهو ليس بحامضيّ

ولا قاعديّ، وهو مادة قطبيّة يُذيب كل المواد
القطبيّة الأخرى. كما أنّه مُوصل للكهرباء،
وحرارته النوعيّة مُرتفعة، وهذا ما يمنع
انخفاض درجات حرارته بسرعة عند برودته،

بل يحتفظ بالحرارة، ويفقدها ببطء شديد.[٥
]
كيفية معرفة درجة غليان سائل ما

يتم إحضار دورق من السّائل المُراد فحص
درجة غليانه، ويجب أن يكون هذا السّائل
نقيّ لا يختلط به مُكوّنات أُخرى، إذ يجب
أن يكون الماء مُقطّراً حتى تكون النّتائج

صحيحة. يتمّ وضع مصدر حرارة تحت الدّورق،
وتُفحَص درجة حرارة السّائل كل دقيقة
بواسطة ميزان حرارة، وتُسجّل النّتائج،
وعند ثبات درجة حرارة السّائل، رغم بقاء

مصدر الحرارة عليه، تكون هذه الدّرجة هي
درجة الغليان؛ وذلك لأنّه لا يمكن للسّائل ا
لوصول إلى درجة حرارة أعلى من درجة الغليان.[٢]

درجة غليان سوائل أخرى

لكلّ سائل درجة غليان مُعيّنة يتحوّل
بعدها إلى الحالة الغازيّة، وهنا
بعض درجات غليان بعض السّوائل:[٢]

درجة غليان الجليسرول = 290°
درجة غليان البنزين = 80.1°
درجة غليان الزّئبق = 356.7°
درجة غليان الإثانول = 78°
درجة غليان الميثانول = 65°
درجة غليان البروبانول = 97°
درجة غليان البيوتانول = 118°
درجة غليان الأمونيا = – 33.34°
درجة غليان النّيتروجين = – 195.8°

 

المصدر: درس ما هي درجة غليان الماء في مادة العلوم

درس ما هو أقرب كوكب للشمس في مادة العلوم

درس ما هو أقرب كوكب للشمس في مادة العلوم

درس ما هو أقرب كوكب للشمس في مادة العلوم

كواكب المجموعة الشمسية

تُعرَف الكواكب (بالإنجليزيّة: Planets)
بأنّها أجرام سماويّة مُعتمة تسير
في المَجرّات التي تسبح في الفضاء
الخارجيّ، وتنشأ بفعل الغازات

والدّخان والأبخرة التي تتجمّع مع
بعضها البعض تحت ضغط وحرارة
شديدين حتّى تتحوّل إلى كواكب في
النّهاية بعد المرور في مرحلة

الغيمة الغازيّة والسّديم. تتجمّع
هذه المُكوّنات نتيجة قوّة الجذب
المركزيّ الهائلة في مركز الكوكب.[١]
تحوي المجموعة الشمسيّة ثمانية

كواكب رئيسة، وهي عطارد وهو الكوكب
الأقرب إلى الشّمس، والزُّهرة، والأرض،
والمرّيخ، والمشتري، وزحل، وأورانوس،
ونبتون الذي هو الأبعد عن الشّمس.[٢]

إلا أنّ تركيب كواكب المجموعة الشمسيّة
والظروف المُحيطة بها تختلف من كوكب
لآخر، إذ يُصنّف كلّ من كوكب عطارد،
والزّهرة، والأرض، والمريخ بأنّها

كواكب صخريّة، بينما يُعتَبر كلّ من
كوكب المُشتري، وزحل، وأورانوس
ونبتون كواكب غازيّة عملاقة.[٣]

كوكب عطارد

يُعدّ كوكب عطارد (بالإنجليزيّة: Mercury)
أقرب كواكب المجموعة الشمسيّة إلى
الشّمس، ويعود سبب تسميته بهذا
الاسم لأنّ كلمة عطارد في اللّغة تشير

إلى التتابع والتّسارع في الجري،
ونظراً لأنّ عطارد أقرب كوكب للشمس،
فإنّ مداره هو الأقصر بين الكواكب،
وبالتّالي تكون سرعة دورانه وجريانه

كبيرةً جدّاً ومُتتابعةً، ومن هنا اكتسب
كوكب عطارد اسمه.[٤] وقد أطلق الرومان
اسم Mercury على كوكب عطارد نسبة لرسول
الآلهة الرومانيّ، كما اتّخذه السومريّون

آلهة الكتابة لهم، وأطلقوا عليه اسم
نابو (Nabu)،[٥] أمّا اليونانيّون
القُدامى فقد أطلقوا عليه اسمين مُختلفين،
فقد دعوه باسم أبولو (باليونانيّة: Apolloo)
عند ظهوره قبل شروق الشّمس، واسم هيرميس
(باليونانيّة: Hermes)، وهو رسول الآلهة،
عند ظهوره بعد غروب الشّمس.[٦]

اكتشاف كوكب عطارد

يعود اكتشاف كوكب عطارد للعام 1631م
على يد كلّ من العالِمَين جاليليو جاليلي
وتوماس هاريوت بواسطة التّلسكوب،
وفي نفس العام استطاع العالم بيير

جاسندي مُشاهدة عبور كوكب عطارد أمام
قرص الشّمس بواسطة التّلسكوب. وفي
الفترة ما بين 1974-1975م استطاعت
المركبة الفضائيّة مارنير 10 (بالإنجليزيّة: Marnier 10)

أن تلتقط صوراً لنصف سطح الكوكب.
وفي الفترة ما بين 2008-2009م قامت
المركبة الفضائيّة مسنجر بالوصول إلى
كوكب عطارد، واستطاعت الكشف عن وجود

فجوات على سطح الكوكب وعَرَّفت عن سببها،
بالإضافة إلى أنّها قامت بتوضيح ارتباط
الحقل المغناطيسيّ للكوكب بخط الاستواء،
[٧] وفي العام 20111م قامت هذه المركبة

باتّخاذ مدار لها حول كوكب عطارد، الأمر
الذي مَكَّنها من التقاط الصّور له، وفي
العام 2015م انتهى عمل المركبة بارتطامها
بسطح الكوكب.[٨]

خصائص كوكب عطارد

خصائص عطارد التركيبية
يُعدّ كوكب عطارد أصغر كواكب المجموعة
الشمسيّة، حيث يبلغ نصف قطره حوالي
2439.7 كم، أي ما يُعادل 38.3% من

نصف قطر كوكب الأرض تقريباً، في حين
يبلغ حجمه ما يُقارب 6.083×1010كم، أي
ما يُقارب 5.62% من حجم كوكب الأرض، في
حين تبلغ كتلته حوالي 0.33011×1024كغ،

أي ما يُقارب 5.53% من كتلة كوكب الأرض.[٩]
يُعدّ كوكب عطارد ثاني أكثر الكواكب كثافةً
بعد كوكب الأرض، إذ تبلغ كثافته 5427 كغ/م³،
أي ما يُقارب 98.4% من قيمة كثافة كوكب الأرض.

[١٠] يمتاز كوكب عطارد بامتلاكه غلافاً جويّاً
رقيقاً جدّاً، تبلغ كتلته أقلّ من عشرة آلاف كغم
فقط، ويحتوي على الصّوديوم، والمغنيسيوم،
والأكسجين، والهيدروجين، والبوتاسيوم،

والكالسيوم، والحديد، والألمنيوم، بالإضافة
إلى كميات قليلة من الأرغون، وثاني أكسيد
الكربون، والماء، والنّيتروجين، والكريبتون،
والنّيون، والهيليوم، والزّينون.[٩] يتشابه

كوكب عطارد في تركبيته مع قمر كوكب الأرض
من حيث الفوهات الموجودة على سطحه والتي
تتراوح أقطارها ما بين 100-1300كم.[١١]
يمتاز كوكب عطارد بوجود العديد من التّجاويف

الضّحلة التي تتراوح أبعادها ما بين 60 قدماً
إلى ميل واحد، بعمق يصل إلى 60-120 قدم تقريباً،[
١١] وقد نشأت هذه الفجوات بفعل وجود عناصر مُتطايرة،
مثل البوتاسيوم والكبريت.[٧] يحتوي سطح كوكب عطارد

على الجليد في منطقة الأقطاب.[١١] تصل درجة حرارة
سطح كوكب عطارد إلى 167 درجةً سيليسيّةً،[١٠] وبالرّغم
من قربه إلى الشّمس إلا أنّ كوكب الزّهرة يملك درجة
حرارة أعلى، إذ تبلغ درجة حرارة سطحه ما يُقارب

464 درجةً سيليسيّةً،[١٠] وذلك لاحتواء غلاف كوكب الزّهرة
على كميّات كبيرة من غاز ثاني أكسيد الكربون
وأكاسيد الكبريت التي يعمل على احتباس
الحرارة في داخله ومنع تسرّبها الى الخارج.[١٢]

يبلغ تسارع جاذبيّة كوكب عطارد 3.7 م/ث²، أي
ما يُعادل 37.8 من جاذبية كوكب الأرض.[٩] يتكوّن
كوكب عطارد من ثلاثة طبقات، هي القشرة، والوشاح،
واللب، وتتميّز القشرة بأنّها رقيقة جدّاً مُقارنة

ً بالقشرة الأرضيّة؛ إذ يبلغ سمكها ما بين 100-300كم،
كما تتميّز بعدم احتوائها على الصّفائح التكتونيّة،
ممّا يجعل كوكب عطارد مُحافظاً على شكله، أمّا طبقة
الوشاح فيبلغ سمكها ما بين 500-700كم، وتتكون

مُعظمها من السيليكات،[١٣] أمّا طبقة اللب، فيُشكّل
قطرها ما يُقارب 855% من قطر الكوكب، والتي
تتميّز باحتوائها على عنصر الحديد.[١٤]

خصائص عطارد المداريّة

لا يملك كوكب عطارد أيّ قمر يدور حوله. يبعد
كوكب الزّهرة عن الشّمس مسافة تُقَدّر بـ 46 مليون
كم في منطقة الحضيض الشمسيّ، و69.82 مليون
كم في منطقة الأوج.[٩] يبلغ طول اليوم الواحد

في كوكب عطارد حوالي 4222.6 ساعةً أرضيّةً تقريباً،
أي ما يُقارب 175.94 يوماً أرضيّاً، في حين يُكمل
دورته الكاملة حول نفسه كل 1407.6 ساعةً أرضيّةً,
أي ما يُعادل 58.65 يوماً أرضيّاً.[٩] يبلغ مُتوسّط

السّرعة المداريّة لكوكب عطارد 47.36 كم لكلّ ثانية.[٩]
يُكمل كوكب عطارد دورته الكاملة حول الشّمس كل 88 يوماً
أرضيّاً تقريباً.[٧] من المُمكن مُشاهدة عبور كوكب عطارد
لقرص الشّمس من الأرض بحيث يظهر كوكب عطارد على شكل

بُقعة مُعتمة صغيرة تظهر أمام الشّمس، ويحدث هذا العبور
13 مرّةً في القرن الواحد، وتُعتَبر حالةً نادرةً
بسبب ميلان محور كوكب عطارد 7 درجات تقريب
اً عن الخط العموديّ عند الأفق، لذا يصعب
وجود كلّ من الشّمس والأرض وعطارد على خطّ واحد كلّ مرّة.[١٥]

 

المصدر: درس ما هو أقرب كوكب للشمس في مادة العلوم

درس ما هي الظواهر الطبيعية في مادة العلوم

درس ما هي الظواهر الطبيعية في مادة العلوم

درس ما هي الظواهر الطبيعية في مادة العلوم

تعريف الظاهرة الطبيعية

الظاهرة الطبيعية (بالإنجليزية:
Natural Phenomena)، هي كلّ عملٍ
خارج عن إرادة الإنسان، أي ليس له
يَد في إنجازه أو حدوثه، وبعض هذه

الظواهر تكون خَيراً كما هو الحال
بالنسبة للأمطار والثلوج، وبعضها
تكون مُدمّرة كحال الزلازل، والأعاصير،
والبراكين. نظراً لأنّ الظواهر الطبيعيّة

موجودةٌ ودائمة الحدوث فهي لا تَحتاج لإثباتٍ
بالمطلق، كما أنّها مَعروفةٌ منذ القدم؛
حيث إنّ بعض الأقوام والشعوب القديمة قد
ذُهلت من هذه الظواهر وذكرتها في مدوّناتها،

ورسمتها في كهوفها ومعابدها، وبعضها مجّدتها
وعبدتها بطقوسٍ دينيّةٍ خوفاً ورهبةً، وقدّمت لها
القرابين الحيّة.[١]

الظواهر الطبيعية

تشهدالكرة الأرضيّة الكثير من الظواهر الطبيعيّة
التي تتنوّع ما بين المُحيّر والمألوف،
وما بين المُعتاد ونادر الحدوث، وتُذكر
هنا مجموعة من هذه الظواهر.

الظواهر الطبيعية الجيولوجية

الزلازل (بالإنجليزية: Earthquakes)،
هي عبارة عن ظاهرة تؤدّي إلى اهتزاز
للأرض نتيجة حدوث تكسر أو حركة مفاجئة
للصفائح التكتونية المكوّنة للقشرة

الأرضية، وتتنوّع الزلازل حسب كيفية
نشوئها إلى: زلازل تكتونية تنتج
بسبب تحرّك الصفائح التكتونية، وزلازل
بركانيّة تنتج بسبب حدوث تخلخل في

مناطق محدّدة بالقشرة بسبب تصاعد
الحمم البركانية والغازات من باطن
الأرض، وزلازل انهيارية تنتج بسبب
انهيارات في الكهوف والفجوات الموجودة

في القشرة الأرضية، وزلازل اصطناعيّة تنتج
من الأنشطة البشريّة للإنسان.[٢] البراكين
(بالإنجليزية: Volcanos): هي عبارة عن ظاهرةٍ
طبيعيّةٍ تؤدّي إلى خروج مادة مصهورة، وغازات،

وأبخرة من باطن الأرض، وتنتشر حوالي 90% من
البراكين على حواف الصفائح التكتونيّة للقشرة
الأرضية.[٣]

الظواهر الطبيعية البيولوجية

التعفن (بالإنجليزية: Decomposition)،
هِي عِبارة عن ظاهرةٍ طبيعيّة بيولوجية
كيميائية تُحّول المركبات الكيميائية
المعقدة إلى مركبات أبسط ، وتعتبر

ظاهرةً مهمّةً من أجل الحفاظ على التوازن
البيئي؛ حيث تُحلّل الكائنات الحية
الدقيقة كالبكتيريا والفطريات بالإضافة
إلى دودة الأرض أجسام الكائنات الحية
بعد موتها.[٤] التمثيل الغذائي
(بالإنجليزية: Metabolism)، تُعرف بعملية
الأيض، وهي عبارة عن مجموعةٍ من التفاعلات التي
تحدث في أجسام الكائنات الحية لمساعدتها في
الاستمرار على قيد الحياة، وتشمل نوعين من

التفاعلات هما: تفاعل الهدم
(بالإنجليزية: Catabolism reaction)
الذي يُكسّر المُركّبات المعقّدة إلى مُركّبات
أصغر وأبسط بهدف إنتاج الطاقة، وتفاعل

البناء (بالإنجليزية: Anabolism reaction)
الذي يَبني الخلايا في الأنسجة المختلفة،
ومثال على ذلك: عند أكل قطعة من الخبز
يُحوّل اللعاب الموجود في الفم النشا الموجود

بالخبز إلى سكر الجلوكوز الذي ينتقل
إلى مُختلف الخلايا في الجسم، فتقوم هذه
الخلايا بتفكيك الجلوكوز لإنتاج الطاقة،
وفي الوقت نفسه يَحدث تفاعل البناء؛

حيث تتجمّع جُزيئات الجلوكوز الأخرى ليتم
تحويلها إلى مُركّب أكثر تعقيداً وهو
الجلايكوجين.[٥] النمو (بالإنجليزية: Growth)،
هي الظاهرة التي تنجم عنها الزيادة في

عدد خلايا الكائن الحي، وحجمها، ما
يؤدّي إلى حدوث تغييرات فسيولوجيّة
في أنسجة الكائن المختلفة.[٦]

الظواهر الطبيعية الكيميائية

عملية الأكسدة (بالإنجليزية: Oxidation Process)،
هي عبارة عن تفاعل كيميائي يؤدّي
إلى فقدان مادّةٍ معيّنةٍ عدد من
إلكترونات مدارها الأخير، وتؤدّي هذه الظاهرة

إلى العديد من الظواهر الطبيعية مثل:
صدأ الحديد، وحدوث النيران وانتشارها
بشكل تلقائي.[٧] البلورة (بالإنجليزية: Crystallization)،
هي العمليّة التي تتكوّن من خلالها جُسيمات متراصة

بشكل منظّم ومكرّر، وتعتبر ظاهرة البلورة
ظاهرة طبيعيّة تنتشر في الأحجار الكريمة و
العديد من المعادن، بالإضافة إلى وجودها
في الثلج الموجود على شكل بلورات سداسية
الشكل.[٨]

الظواهر الطبيعية الضوئية

الشفق القطبي (بالإنجليزية: Polar Light)،
وهي الظاهرة التي تظهر فيها مجموعةٌ
من الألوان على شكل أقواس ضوئية تمتدّ
في الأفق فوق القطبين الشمالي والجنوبي،

وتنشأ هذه الظاهرة بسبب تصادم الإلكترونات
الموجودة في الفضاء مع جُزيئات الأكسجين
والنيتروجين الموجودة في الغلاف الجوي،
وقد عُرفت هذه الظاهرة منذ القدم؛ حيث

اعتبر الرومان الشفق القطبي هو إله
الفجر، وقد أسموه أورورا (Aurora).
تختلف ألوان الشفق القطبي بالاعتماد
على كميّة الطاقة التي تحملها

الإلكترونات أثناء التصادم، وسرعة
الإلكترونات المتصادمة؛ فعند اصطدام
أحد الإلكترونات بذرّة الأكسجين فانه
يُسبّب اللون الأخضر عندما يكون مُحمّلاً

بطاقة عالية، واللون الأحمر عندما
يكون محملاً بطاقة منخفضة، أما غاز
النيتروجين فيُسبّب اللون الأزرق،
ويُسبّب امتزاج هذه الألوان ظهور ألوان

عدّة كاللون الأبيض، والوردي، والبنفسجي.
[٩] الأشعة الخضراء
(بالإنجليزية: Green Flash)، هي ظاهرة يُمكن
مُلاحظتها بعد غروب الشمس أو قبل شروقها،

وتستمرّ لعدّة ثوانٍ، حيث تظهر بقعة خضراء
فوق قرص الشمس، ويعود ظهور اللون الأخضر
إلى انكسار الضوء وتشتته في الغلاف الجوي

إلى الألوان المختلفة.[١٠] قوس القمر
(بالإنجليزية: Moonbow)، هو عبارة عن
قوسٍ يُشبه قوس القزح إلا أنّه يظهر في
الليل بعد سقوط المطر، وينشأ نتيجة

وقوع الضوء القادم من القمر على قطرات
المطر الموجودة في الهواء، ما يؤدّي إلى
انكساره وتحلّله، ويشترط لنجاح حدوث
قوس القمر أن يكون القمر مُكتملاً وساطعاً،

والسماء صافية ومُظلمة، وأن يكون القمر
على ارتفاع أقل من 42 درجة، وتعتبر هذه
الظاهرة نادرةً جداً، ولا تَحدث إلا في أماكن
مُحدّدة من الكرة الأرضية، ومن الأماكن التي

تحدث فيها هذه الظاهرة بوضوح
ولاية كاليفورنيا الأمريكيّة.[١١] الشمس الكاذبة
(بالإنجليزية: Mock Sun)، هي عِبارة عن ظاهرة
تتمثّل بظهور شموس مزيفة بجانب الشمس

الحقيقية، ويعود سبب ذلك إلى انكسار الأشعة
الشمسية بعد سقوطها على بلورات الثلج
المُحمّلة في سحابات الغلاف الجوي، وقد
تحدث هذه الظاهرة في الكواكب الغازية

العملاقة مثل: كوكب المشتري، وزحل،
وأورانوس، ونبتون، وذلك نتيجةً لوجود
سحابات تحوي بلورات من غازات مثل
الميثان والأمونيا في الأغلفة الجوية

لهذه الكواكب، وسُمّيت هذه الظاهرة
بظاهرة كلاب الشمس
(بالإنجليزية: Sun dogs)، وذلك لأنها
تظهر تابعةً للشمس.[١٢] كرة البرق

(بالإنجليزية: Ball Lightning)،
تُسمّى بظاهرة الكرات الضوئية النارية؛
حيث تهبط إلى سطح الأرض لتنفجر بدويّ
قد يكون مرعباً في بعض الأحيان،

وقد تخترق الجدران لتظهر وتختفي بسرعة،
وتحدث هذه الظاهرة في السماء الصافية
أو خلال الأمطار الثقيلة أو أثناء حدوث
العواصف الرعدية، ومن المُمكن أن تُحدِث

أضراراً ماديّةً جسيمة، ولا يزال تفسير
سبب حدوث هذه الظاهرة مجهولاً، إلا أن هناك
العديد من النظريات والفرضيات الرياضية
المُعقّدة التي لا زالت تُفسّر سبب حدوثها.[١٣]

ظواهر طبيعية أخرى

الفجوات الزرقاء (بالإنجليزية: Blue Holes)،
هي عبارة عن كهوف تنشأ داخل الماء، وتظهر
بلونٍ مُميّز على السطح وذلك لتميّزها باللون
الأزرق الغامق؛ حيث يختلف عن اللون الفاتح
للبحر، ومن الأمثلة على هذه الثقوب: الثقب

الأزرق الموجود في إحدى البحيرات في بليز
حيث يبلغ قطره 300م، وعمقه 120م تقريباً.[١٤]
ظاهرة الكابتشينو (بالإنجليزية: Cappuccino Phenomenon)،
تُعدّ ظاهرة الكابتشينو إحدى الظواهر المضحكة

التي حيّرت العلماء، وتحدث هذه الظاهرة بسبب
تفاعل الأملاح الموجودة في البحار مع المواد
العضوية الموجودة في البحر، ونتيجةً للتيّارات
البحرية والأمواج؛ حيث تُمزج هذه المكوّنات سوية،

فتتحول مياه البحر إلى مادّةٍ رغوية تستطيع
أن تمتدّ لمسافاتٍ كبيرة، وقد ظهرت هذه الظاهرة
في جنوب إفريقيا في مدينة كيب تاون في عام 2008م.[١٥]

 

 

المصدر: درس ما هي الظواهر الطبيعية في مادة العلوم

درس ما هي عملية الأيض في مادة العلوم

درس ما هي عملية الأيض في مادة العلوم

درس ما هي عملية الأيض في مادة العلوم

الجسم والطّاقة

الكائنات الحية بجميع أشكالها
تحتاج إلى الطّاقة لاستمرارية حياتها،
والإنسان كذلك يحتاج لطاقة كبيرة
لتنفيذ جميع عمليَّاته الحيويّة والحركيّة

في جسمه. يستمدّ الإنسان طاقته من الغذاء،
لكنّه لا يكون جاهزاً لاستهلاكه كطاقة داخل
الجسم، فيجب تحويله إلى طاقة من خلال عمليَّة
تُسمى الأيض أو التّمثيل الغذائي، ومن دون هذه

العمليَّة لا يستطيع الإنسان الاستفادة من
الغذاء الذي يأكله. فما هي عمليَّة الأيض؟
وكيف تحدث؟

تعريف الأيض

عمليَّة الأيض هي إحدى العمليَّات
الحيويّة التي تحدث في داخل جسم الإنسان
والكائنات الحيّة على وجه العموم، وهي
المسؤولة عن إنتاج الطّاقة في داخل خلايا

الجسم عن طريق هدم المواد الغذائيّة التي
يتم هضمها في داخل الجهاز الهضمي وتحويلها
إلى أشكال الطّاقة المُختلفة عن طريق مرورها
بسلسلة من التّفاعلات الكيميائيّة، كما أنّ

عمليَّة الأيض تُعتبر العمليَّة التي يتم من خلالها
بناء الخلايا المُختلفة والأنسجة وهدمها.[١]

وظيفة الأيض

الوظيفة الرئيسة للأيض هي توفير
الطّاقة اللازمة أو السّعرات الحرارية
المطلوبة لتغطية وظيفة الجسم أو
الحفاظ على الوظائف الحيويّة. وهو مُنظّم

ومدير الطّاقة في الجسم، وقد تحدث
الآلاف من عمليَّات الأيض في الوقت نفسه.
وتحدث عمليَّات الأيض في العضلات بشكل كبير
للحفاظ عليها وبنائها وقيامها بالمَهمّات

المطلوبة منها، لذلك، فإنّ الإنسان
الذي يملك كتلة عضليّة أكبر يقوم جسمه
بالأيض بشكل أكبر، على العكس من الإنسان
الذي يمتلك كتلة دهنيّة أكبر فتكون عمليَّات

الأيض عنده أقل. تلعب عمليَّة الأيض دوراً
مُهمّاً وتُعدّ ذات علاقة وطيدة بالوزن ونقصانه
وزيادته، إذ إنّ الذين يحاولون إنقاص
أوزانهم يعملون على رفع مُعدّل الأيض لديهم

من أجل استهلاك طاقة أكبر خلال اليوم وخاصّة
أثناء فترة الرّاحة. ويتحدّد مُعدّل الأيض بعدد
من العوامل بشكل عام كحجم الجسم؛ فكلّما زاد
وزن وحجم الجسم زاد مُعدّل الأيض لديه، كما

أنّه يتحدّد أيضاً عن طريق الجنس؛ فالذّكور بشكل
عام يكون مُعدّل الأيض لديهم أكبر بشكل أكبر من
الإناث، ومن العوامل الأخرى التي تحدد نسبة الأيض
هو العمر.[١]

طريقة حدوث الأيض

تُقسم عمليَّة الأيض إلى قسمين رئيسين هما:
الهدم: (بالإنجليزية: Catabolism)، ويتمّ
خلالها تكسير المواد الغذائيّة؛
كالكربوهيدرات، والدّهون، والبروتينات

وتحويلها إلى أشكال الطّاقة المُختلفة بحسب
حاجة الجسم، كالطّاقة الحرارية عند الشّعور
بالبرد، أو الطاقة اللازمة لحركة الإنسان
عند ممارسة الرّياضة، أو غيرها.[١] البناء:

(بالإنجليزية: Anabolism)، وتقوم فيها
الخلايا باستخدام باقي المواد الغذائيّة
النّاتجة عن عمليَّة الهدم من أجل بناء
مُختلف أنواع الخلايا وأنسجة الجسم، وتقلّ

هذه العمليَّة مع زيادة عمر الإنسان، إذ
تكون أعلى ما يمكن لدى الأطفال، فتكون
قدرتهم على بناء الأنسجة المُختلفة أعلى
ما يمكن، وتكونُ هذه القدرة عند كبار

السنّ قليلةٌ جدّاً، وهذا ما يُلاحَظ عندما
يحدثُ كسرٌ في العظام عند كبار السنّ.[١]
ويستطيع الإنسان زيادة مُعدّل الأيض خلال
فترة الرّاحة وذلك عن طريق عدد من الأمور

منها زيادة شدّة التّمارين، فمن المُمكن
عند الرّكض على سبيل المثال زيادة سرعة
الرّكض مدّة ثلاثين ثانية بشكل مُتقطّع،
ممّا يؤدّي إلى زيادة مُعدّل الأيض في الجسم

بعد الانتهاء من التّمرين، كما أنّ القيام
بتمارين بناء العضلات والقيام ببنائها
يزيد من مُعدّل الأيض بشكل مُلحوظ؛ فالعضلات
تميل إلى استهلاك الطّاقة بشكل أكثر من

الدّهون، فعند وجود شخصين بنفس الطّول
والوزن، في حين يكون وزن أحدهما ناتج عن
تراكم الدّهون والآخر من العضلات، فإنّ مُعدّل
الأيض لدى الثّاني أكبر بكثير من الأول إلى

درجة مُمكن أن تصل إلى الضِّعف، كما أنّ
الدّراسات وجدت أيضاً أنّ بعض الأطعمة تقوم
برفع مُعدّل الأيض كالشّاي الأخضر.[٢]

أمراض مُتعلقة بالأيض

متلازمة الأيض هي حالة مرضيّة اكتُشِفت
في نهاية الثّمانينات من قِبل جيرالد ريافين،
وتنتج بشكل رئيس من السُّمنة وتقدُّم
العمر أو لأسباب وراثية،[٣] وتُسبّب هذه

المُتلازمة الأمراض الخطيرة الآتية:[٣] السكّري
من النّوع الثّاني. السّمنة البطنيّة. فرط ضغط
الدّم. اضطرابات في دهنيات الدّم. انخفاض مستويات
الكولسترول الجيّد وارتفاع السيء. ارتفاع

في حمض اليوريك. تخثّر زائد في الدّم. حدوث
أضرار في الأوعية الدمويّة الرئيسيّة، مثل:
الشّرايين التاجيّة، الشّرايين السباتيّة.
وللوقاية من الوقوع في مُتلازمة الأيض يجب

على الشخص زيادة عمل الأيض في الجسم عن طريق
الرّياضة والحركة باستمرار، حيث تُحفّز عمل
الأيض بالجسم وتقلل نسبة الدّهون في الجسم،
وتزيد نسبة الكتلة العضليّة فيه، كذلك من

الأمور الواجب اتباعها للوقاية من هذا المرض،
الابتعاد بشكل رئيسيّ عن الأطعمة
الدهنيّة كالوجبات السّريعة.[٤]

أطعمة مفيدة لزيادة الأيض

للغذاء دور كبير في زيادة ونقصان
عمل الأيض، فمثلاً الأطعمة المُشبَعة
بالزّيوت والدّهون تُقلّل من عمل الأيض
إلى أقل مستوياته، أما الأطعمة التي

تزيد وتُنشّط الأيض في الجسم فهي:
الفلفل الحار: إذ يُحفّز الفلفل الحار
على حرق الدّهون بتسريع عمليّة الأيض،
وزيادة نبضات القلب.[٥] الحمضيات:

فيتامين C الموجود في الحمضيات يُحفّز
زيادة مُعدّل عمل الأيض بسبب وجود الألياف
الغذائيّة فيه.[٥] القهوة: فالكافيين
الموجود في القهوة يعمل على زيادة نشاط

الجسم، وزيادة عمليَّة الحرق.[٦] خل
التفّاح: ألياف البكتين الموجودة فيه لها
القدرة على حرق الدّهون، وتنشيط سرعة
عمليَّات الأيض.[٦] التّوابل: تعمل على تسريع
التّمثيل الغذائيّ في الجسم وحرق
الدّهون، مثل: الكركم، والقرفة، والكمّون.[٥]

 

المصدر: درس ما هي عملية الأيض في مادة العلوم